História Portugalska je veľmi bohatá na objavy a inváziu, je to národ námorníkov. Najstaršia písomná zmienka o existencii vodného psa sa datuje od roku 1297. Mních opisuje záchranu rybára vodným psom. „Ten pes mal dlhé čierne vlasy a chumáč na špičke chosta“.

Portugalský vodný pes je veľmi staré plemeno, ktoré sa v Portugalsku vyskytovali už v 13. storočí. Už vtedy to bol pes rybárov, ktorý pomáhal priťahovať siete, chytať z nich ryby a prenášať správy z lode na pevninu. V novoveku prišiel o prácu a nevyhynul vďaka obrovskému nadšeniu hŕstky nadšencov, ktorým sa ho podarilo stabilizovať až v 30. rokoch 20 storočia.

.

,.

.

.

.

.